Una carriera iniziata da adolescenti, quella di Mario e Serenella, diventata poi una passione e una scelta di vita, fatta di sapori semplici capaci di coinvolgere i sensi in un tripudio di profumi e colori.
Nasce così il Ristorante Zefiro, giorno dopo giorno grazie all’amore per i sapori delicati e al legame con la tradizione.
“Siamo convinti sostenitori che la cucina semplice e genuina sia tra i mezzi più coinvolgenti per far conoscere la storia e la cultura di un luogo e l’incantevole Isola di Sant’Antioco e tutto il territorio sardo ci offrono ogni giorno materie prime di ottima qualità che selezioniamo giornalmente con attenzione e cura per offrire ai nostri ospiti piatti indimenticabili immersi in un’atmosfera calda e familiare.”
Al ristorante Zefiro potrete gustare ogni giorno il freschissimo pescato dei mari locali, carni sarde allevate allo stato brado, ortaggi di stagione, pasta fresca e dolci sardi sapientemente preparati da Serenella.
Tutti i piatti sono preparati con materie di prima scelta, rispettando la loro stagionalità per portare in tavola piatti dai sapori autentici che non necessitano di tanti ingredienti per guadagnare in gusto.
Ogni stagione vi offrirà un’esperienza culinaria diversa perché diversa sarà la scelta nel menù.
Lo staff del ristorante Zefiro vi saprà consigliare al meglio, suggerendovi i giusti abbinamenti tra piatti e vini di diverse cantine regionali mentre Mario e Serenella sapranno sorprendervi e deliziarvi con una cucina genuina dal tocco creativo ma sempre fedele alla tradizione dell’Isola.